ABOUT

京都・錦の卵屋さんが作る、
卵を使ったパンやお菓子。

昭和三年創業のだし巻玉子専門店・京都錦小路 三木鶏卵
「卵の美味しさをもっと伝えたい」と言う店主の思いから、
だし巻きを使ったサンドイッチや、
ちょっと懐かしい風味のプリンやカステラなど、
卵の美味しさを生かしたパンやお菓子を
楽しんでいただけるお店をオープンしました。
店内では焼きたての卵型フィナンシェなどもご用意しています。
ぜひ「mikikeirando(三木鶏卵堂)」へお越しください。

卵へのこだわり。
風味や他の食材とのバランスを考え、平飼い有精卵をはじめ、さくら卵、もみじ卵、白玉など複数の卵を用います。
卵の専門店で培われた知識で、さまざまなお菓子を開発し、販売しています。
素材へのこだわりと挑戦。
卵以外にも、お菓子により深みを出すために岐阜県、カナダ、フランスの小麦粉を独自ブレンドしたり、風味豊かな北海道産のバターを使用したり。
作り方や風味はもちろん、組み合わせる食材とのバランスを考え日々研鑽を重ねています。

SHOP

mikikeirando 三木鶏卵堂
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三木鶏卵堂(mikikeirando)
〒604-8056
京都市中京区富小路通錦小路上ル高宮町588
定休日:月曜日・火曜日
営業時間 11:00〜16:00※駐車場はございません。近隣のご迷惑となりますので路上駐車等はご遠慮ください。

TEL : 075-221-3335